cheese stick

Ingredients:500 gr tepung terigu100 gr mentega, cairkan1 butir telur, kocok lepas200 gr keju parut3/4 - 1 gelas air hangat
Directions:1. Campur terigu dengan mentega cair hangat. Aduk dan remas-remas hingga rata dan berbutir-butir halus.2. Masukan telur sambil terus diremas, tambahkan keju parut.3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata. Adonan bentuknya keras, tidak lunak dan kalis (Adonan yang sudah digiling nanti tidak akan lengket satu sama lain)4. Giling adonan tiis-tipis kemudian potong-potong. Akan jauh lebih mudah menggiling dan memotong dengan penggiling mie.5. Goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
PS: Keju bisa juga diganti dengan Royco atau Masako