masakanku

kroket kentang

2007-04-18T15:40:00.000-07:00

cake kukus keju

2007-03-19T18:21:00.000-07:00

rasa geju bangeeeeet and lembut.

ini resepinya

bahan A:

3 btr telur

100 gr gula halus

1 sdm tbm

bahan B:

60 gr terigu

20 gr maizena

40 gr susu bubuk

bahanC:

150gr cream cheese + 100 gr butter

caranya:

1.kocok bahan A sampai mengembang

2.masukan bahan B lalu aduk rata

3.kocok bahan C sampai halus ditempat yg berbeda, kemudian campur semua adonan aduk rata

4. panaskan kukusan, tuang adonan lalu kukus selama 30 menit.

ikan sambal chili padi

2007-02-27T00:31:00.000-08:00

masakkan bapak mertua

2007-02-27T00:20:00.000-08:00

ikan kukus ,udang sos,crab kukus

brownis nyoklat banget

2007-02-27T00:15:00.000-08:00

brownis kukus

2007-02-26T23:59:00.000-08:00

cake yg atu ini sangat ditunggu-tunggu ama angel, dia bisa berapa kali mundar-mandir ke dapur untuk memastikan cakenya sdh siap untuk di santap.dasar anank-anak klu ada mau nya,nggak sabaran

cake lemon

2007-02-26T23:58:00.000-08:00

cake yg atu ini,enaknya di makan dgn es cream .................mmmmmmmmmmmyami. pas manggang ni kue wangi lemonnya semerbak. rumahku jd berbau lemon

opera cake lagi

2007-02-26T23:43:00.000-08:00

buat untuk mertua........mertuaku suka kali dgn coklatnya yg lembut bageeeeeeeeet

kue lapis legit yg tipis

2007-02-26T23:40:00.000-08:00

lapis kukus

2007-02-26T22:50:00.000-08:00

manfaati putih telur, sayang kan klu dibuang.klu buat lauk bosannnnnnnnnn..........

iseng

2007-02-09T16:17:00.000-08:00

spageti yg mudah di masak,tapi tetap uenak

onde-onde kacang hijau

macoroni schotel goreng

2007-02-05T05:32:00.000-08:00

nenas layer puding

2007-02-05T05:18:00.000-08:00

macaroni schotel

2007-02-05T05:13:00.000-08:00

kuker 4 CNY

2007-02-05T05:08:00.000-08:00

kue bawang
kacang bawang
sagu keju,kenapa namanya sagu keju? karena rasanya kejuuuuuuuu baget
nastar yg ini beda,karena ke pakai keju edam

ayam sambal cabe ijo

2007-01-25T03:14:00.000-08:00

bahan:
1 ekor ayam dipotong 12 bagian.dilumurin garam lalu di goreng.
bumbu:
cabe ijo , bawang putih, bawang merah dihaluskan
caranya:
tumis bumbu halus hingga harum, masukan garam dan bumbu penyedap. setelah itu masukkan ayam. jadi deh,makannya dgn nasi hangat.mmmmmmmmmmmh enaaaaaaaaak

cup cake tape

2007-01-25T03:09:00.000-08:00

tape ubi (penyeum)

2007-01-20T17:45:00.000-08:00

strawberry layer puding

2007-01-17T15:33:00.000-08:00

cheese stick

2007-01-17T15:04:00.000-08:00

Ingredients:500 gr tepung terigu100 gr mentega, cairkan1 butir telur, kocok lepas200 gr keju parut3/4 - 1 gelas air hangat
Directions:1. Campur terigu dengan mentega cair hangat. Aduk dan remas-remas hingga rata dan berbutir-butir halus.2. Masukan telur sambil terus diremas, tambahkan keju parut.3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata. Adonan bentuknya keras, tidak lunak dan kalis (Adonan yang sudah digiling nanti tidak akan lengket satu sama lain)4. Giling adonan tiis-tipis kemudian potong-potong. Akan jauh lebih mudah menggiling dan memotong dengan penggiling mie.5. Goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
PS: Keju bisa juga diganti dengan Royco atau Masako

rawon

2007-01-17T14:43:00.000-08:00

habis masak gw tinggal mandi,selesai mandi gw mo memoto si rawon tapi apa telah terjadi dgn rawonkuuuuuuuuu.........rawon nya telah habis disantap pasukanku. terpaksa memotonya cuman semangkuk kecil.

keisenganku

2007-01-10T06:01:00.000-08:00

pertama buat rose, hasilnya berantakan.hahaha

muffin pisang

2007-01-09T22:59:00.000-08:00

ikan sos

2007-01-03T23:07:00.000-08:00

udang goreng mentega

2007-01-03T22:45:00.000-08:00

menu lebaran haji

2006-12-30T21:18:00.000-08:00

sop ayam
sambal kentang and putih telur
my rendang ayam

bulgul durian

2006-12-28T22:34:00.000-08:00

meringue

2006-12-27T16:55:00.000-08:00

durian cake

2006-12-26T01:41:00.000-08:00

bulgul

2006-12-24T02:36:00.000-08:00

cake lapis

2006-12-24T02:33:00.000-08:00

bika ambon

2006-12-21T18:17:00.000-08:00

ayam goreng

2006-12-19T23:15:00.000-08:00

gulai putih sawi ijo

2006-12-19T23:12:00.000-08:00

kue garpu

2006-12-15T18:37:00.000-08:00

nastar

2006-12-15T18:00:00.000-08:00

kek tape

2006-12-13T06:25:00.000-08:00

kek tape lagi.....(kata angelku)
yaa memang ini kek andalanku, tau kenapa? pertama kali aku buat kek ya kek tape, tau kenapa?begini lo ceritanya, ada teman yg ngajak buat kek,padahal aku ngak pernah buat kek, wong oven nya aja blm pernah di pakai and alat2 nya juga ngak ada, gimana mo buat kek,tapi nekat juga. besoknya mo buat kek, ni hari aku beli alat2 and bahan untuk buat kek. besoknya setelah adonanya siap langsung ke oven, tau ngak aku ngapain? aku di depan oven nungguin tu kek, takut ngak jadi( pemula sih). tapi akhirnya berhasiiiil......senang kali. ya sejak itulah kek tape jadi ke andalanku, angelku bilang kek keju...hahaha

cornflakes

2006-12-11T03:22:00.000-08:00

malas mo keluar, ngak tau mo ngapain.
kedapur liat ada apa yg mo di kerjain dan akhirnya liat bahan buat kuker, jadilah si cornflakes yg renyah, resep aslinya dari syl
slamat mencoba...coba jangan tak coba.hehehe

makan siang hari ini

2006-12-11T03:09:00.000-08:00

puding

2006-12-09T18:47:00.000-08:00

baru beli cetakan,langsung di coba, hasilnya ya begini jadinya.

cake b;day to devi

2006-12-09T18:41:00.000-08:00

makan siang

2006-12-04T04:01:00.000-08:00

ria ayam penyet

2006-12-02T06:47:00.000-08:00

rupanya didekat sekolahan siange ada ria, asiiik bisa lunch di situ tiap habis sekolah, menunya banyak tempatnya ok lo

bagian ke2 carrot cake

2006-12-02T06:26:00.000-08:00

penasaran , coba lagi , hasil nya berhasiiiiiiiil.hahaha........... ngak sia-sia tenagaku.hehehe
selamat mencoba resepinya (resepinya nyusulnya udah capek ni)

carrot cake

2006-12-02T06:19:00.000-08:00

pertama kali nyoba buat carrot cake, hasiiiiiilnya bantuuuuuuuuuuut bagian tengahnya (kesel)
jadi sibagian tengah ku buang.hehehehe........

sop kambing

2006-11-26T06:33:00.000-08:00

opera cake

2006-11-25T17:20:00.000-08:00

opera kali ini ku campur bahan kacangnya 1:1,soal rasa lebih enaaaaaaaaaak and wangiiiiiii. coba aja....
resepinya:
100 gram almond bubuk+ 100 gram mete bubuk
150 gram gula pasir halus
6 butir telur ayam utuh
50 gram mentega cair
55 gram tepung terigu
3 butir putih telur ayam
55 gram gula halus

air kopi untuk siraman cake:
250 ml air
20 gram coklat bubuk
10 gram kopi bubuk instant
50 gram gula pasir

ganache:
500 gram DCC(dark cooking chocolate),cincang
500 gram wc( whipping cream)
caranya: panaskan wc tapi jagan sampai mendidih, setelah panas matikan api. masukkan dcc aduk hingga lumer dan bercampur and mengkilat.
dinginkan, inapkan dalam kulkas semalaman. mo digunakan keluarkan dari kulkas dan kocok hingga ringan dan mudah di oleskan

cake:
1. campur kacang, 3 telur,kocok lebih kurang 10 menit
2.masukan sisa telur 1/1, sambil terus di kocok.setelah semua telur masuk, kocok lagi selama 10 menit
3. masukan 2 sendok besar adonan kedalam mentega cair, aduk rata, sisikan
4.campurkan tepung ke dlm adonan kacang aduk rata
5.kocok putih telur sampai putih dan berbusa,masukan gula halus, kocok terus sampai kaku tapi jgn terlalu kaku.
6.campur putih telur dgn adonan kacang aduk rata
7. masukan mentega cair,aduk rata
8.bagi adonan menjadi 5 bagian, tuang ke dlm loyang ukuran 22x22 cm.panggang +/- 10 menit

cara melapis cake:
ambil selembar cake, siram dgn air kopi,lapis dgn ganache,tumpuk selembar lagi,siram dgn air kopi dan ganache. begitu seterusnya hingga cake habis. masukan ke kulkas biar lapisan menempel dgn mantap dan cake menjadi dingin.
keluarkan, siram dgn ganache cair(sisa ganache bisa di panaskan lagi untuk siraman di bagian atas)masukan lagi ke kulkas, hingga keras coklatnya.
keluarkan, dan rapikan pinggirnya dgn pisau yg di celup kedalam air panas,hias sesuka hati

selamat mencoba......

sambal lado ayam

2006-11-23T19:51:00.000-08:00

mo makan siang, malas masak.jadi ku goreng ayam and sambal lado, jadi deh. hahaha......selamat makan

nasi kuning ala jo

2006-11-22T22:54:00.000-08:00

ke pasar, liat kedai yg masih buka(maklum kepasar jam 12 siang)ada apa ya yg bisa untuk dimasak. kebetulan tukang daging masih buka jadi beli d.kambing aja, untuk masak nasi kuning
hehehe.....slamat makan

kuetiau goreng

2006-11-21T06:10:00.000-08:00

kuetiaunya enak lo.....devi yg buat.hehehe. diundang makan empek2 di rumah devi plus kuetiau goreng spesial, maaf empek2nya lupa di foto(sudah lapar).pokoknya enaaaak(devi moodnya lagi happy) hahaha...kalau happy masakkannya unaaaaaaaaak. selamat makan

makan malam

2006-11-16T07:30:00.000-08:00

ini hari ada yg mo makan malam di rumah(senangnya daku) tante devi and tante risna. jadi inilah menu untuk malam . hehehe......(masak apa yg ku bisa)hahaha....

nasi kebuli

2006-11-16T07:18:00.000-08:00

biasanya aku kalau masak nasi kebuli pakai daging kambing, tapi kali ini pakai daging ayam. kalau pakai kambing warna nasinya agak gelap, menurutku rasanya enakkan pakai kambing.soalnya market di bawah blokku ngak ada yg jual daging kambing and sapi(maklumlah kampung cina) jadi kalau mau masak daging harus ke geylang dulu.hehehe........(untung dari rumah ke geylang cuman 15 menit)

b'day cake dady

2006-11-16T06:56:00.000-08:00

jadi juga akhirnya, tadi nya uda putus asa. inilah cake b'day sidady.ini pertama kalinya ku coba buat cream dan pertama kalinya menghias cake,ini ku buat dgn alat seadanya(apa yg ada d dapur) maklum ngak pernah masak(ngak ada yg mo makan d rumah sih) jadi peralatan masakku nggak lengkap hehehe

b'day cake angelku

2006-11-11T05:52:00.000-08:00

ni pertama liatnya langsung dpt ide, nanti klu sidady b'day pingin buat sendiri. ditunggu ya hasilnya,doakan aja berhasil

agar-agar nutri sari

2006-11-11T05:39:00.000-08:00

hidangan lebaran

2006-11-09T19:53:00.000-08:00

hidangan ku waktu lebaran,masak sendiri lo hehehe

kue lebaranku

2006-11-09T19:38:00.000-08:00

kuker ku, hasil coba-coba.resepinya dari internet,ini pertama kali bikin sendiri di rumah.
biasanya aku berlanganan ama bengawan solo. soal rasa ngak jauh beda ama yg di toko, rencananya nanti chinese new year aku mo bikin lagi, sekalian buat untuk mertua. soalnya uda di pesen ama mertua hahaha